再生障碍性贫血食疗方

成人过敏性

	再生障碍性贫血食疗方 适用于气不摄血型再障：临床表现 神疲倦怠，心悸气短，面色苍白，食欲不振，头晕目眩，皮肤、黏膜有散在紫斑，色淡暗，时起时消，反复发作，舌淡，苔白，脉细。 一、【强力烘蛋糕】 配方： 鸡蛋10个，党参30克，黄芪30克，桂圆肉30克，精盐40克，湿淀粉300克，清水40克，熟猪油500克。 制法： 将党参、黄芪、桂圆肉烘干研成粉末。鸡蛋打入大盆内，加精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、中药末、清水，用竹筷调成较清的蛋糊状备用。锅置文火上，入熟猪油50克，再将蛋糊倒人锅内，不断搅动，待蛋凝时，随即将蛋翻一面，划成长3.5厘米、宽2.5厘米的条方。最后将准备好的七成热的猪油倒入锅内，用文火翻烘。待起泡，捞起盛入圆盘中即成。 功效： 补气养血。 用法： 作点心，随意食用。 二、【鸡血汤】 配方： 鸡血50克。 制法： 鸡血蒸熟切丝，做成酸辣汤。 功效： 开胃补血。 用法： 佐餐食用或作点心食用。 三、【健脾补血包子】 配方： 山药100克，茯苓20克，白扁豆25克，白术15克，猪肉 制法： 白术煎取汁和面粉，研细的茯苓粉、白扁豆粉一起和面发酵，再揉人蒸捣烂的山药做包子皮，以猪肉、木耳、菠菜做馅，包成包子蒸熟即可。 功效： 健脾益气，补血养血。 用法： 可作点心或主食食用。 四、【鱼鳔胶珠】 配方： 黄鱼鳔若干。 制法： 将黄鱼的白脬，炒炼成胶，再焙黄如珠。 功效： 益气摄血。 用法： 每次烊（开水浸泡）服5克，每日2次。 五、【归芪蒸鸡】 配方： 当归20克，炙黄芪100克，子母鸡1只。 制法： 将子母鸡洗净，用开水氽去血水，凉水冲洗干净，将黄芪、当归装入鸡腹中，放入盆中，加葱、姜及各种调料、清汤，盖好盆盖，上笼蒸2小时后取出即可。 功效： 益气健脾摄血。 用法： 佐餐食用。

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樱夏糖

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itp病家园

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