过敏性紫癜患者饮食10注意
1、过敏源若是食物，应尽量设法确定是哪种食物，并严格禁食该种食物。
2、急性期间，应避免鱼、虾、蟹、蛋、奶等动物性食品，以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物，以防它们成为过敏源，诱发疾病加重或复发。
3、禁食生葱、生姜、生蒜、辣椒、酒类等刺激性食品。
4、腹痛较重或大便潜血阳性者进半流质，消化道有明显出血者应禁食。
5、过敏性紫癜患者最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜，植物花粉也是一种常见的致敏物。
6、急性期应食用白米饭、白馒头、稀饭等不容易过敏的食物，随着病情的控制，逐渐加用猪肉、土豆、青菜等食品。
7、如有肾脏损害应给予低盐饮食。
8、紫癜消失一个月后无复发，才可恢复含有动物蛋白的饮食，恢复的原则是一样一样逐步添加，3天加一种，吃后无过敏反应再加第二种、第三种。
9、注意饮食卫生，不吃不洁的瓜果及水生植物，以杜绝肠道寄生虫感染的机会。
10、应多吃高维生素C食物，维生素C有减低毛细血管通透性和脆性的作用，如苹果、柚子、橙等，不吃热带水果。
●过敏性紫癜的食疗方
(1)花生皮炖红枣：花生米皮20克，红枣50克，白糖适量。将上2味加水适量，煮至枣肉烂即可，加白糖适量调味。吃枣喝汤。
(2)红枣炖兔肉：兔肉150克，红枣15枚，盐、味精适量。将兔肉洗净，切块，与红枣同放瓦锅内，隔水炖熟，加入盐、味精调味。吃肉喝汤，每天1次。适用于过敏性紫癜。
(3)藕枣：藕节250克，大枣500克。将藕节洗净，切碎;大枣洗净与藕节同放锅内加水烧开，改用文火煮至汁水将尽时去藕节。
(4)绿豆红枣汤：绿豆、红枣各50克，红糖适量。将绿豆、红枣洗干净后加水适量，煮至绿豆开花、红枣涨圆时，加红糖适量即成。
(5)蕹菜鸡蛋汤：鸡蛋2个，连根蕹菜250克，盐适量。将鸡蛋用油煎熟;取蕹菜用水煮熟后捞起，再换水和煎蛋一同煮沸即成，酌加盐调味食用。
(6)荞麦叶藕节汤：荞麦叶100克，藕节4个，冰糖适量，水煎服。每日服2次。
(7)羊骨糯米粥：新鲜羊骨500克，糯米50-100克，生姜3-5片，葱白2节，盐适量。将羊骨洗净，打碎，加水适量煎汤，取汁代水，入糯米煮粥，待粥将熟时，加入精盐、生姜、葱白稍煮即可。
(8)赤芍生地银花饮：生地黄25克，金银花30克，赤芍10克，蜂蜜适量。将上3味加水煎取汁，加蜂蜜调味。分2～3次饮服。清热解毒，凉血消斑。适用于过敏性紫癜。
(9)马苋玄参饮：马齿苋30克，玄参15克，鲜藕100克。将鲜藕切片，同其余2味加水煎煮，取汁。适用于过敏性紫癜。
发表于 2020-4-22 15:43:01
