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 | 过敏性紫癜患者在就诊之后，医生都会叮嘱一些饮食注意事项，尤其是腹型紫癜患者，重者甚至需要禁食!“这不让吃，那不让吃”导致患者很苦恼，尤其是儿童过敏性紫癜患者，身体正处于快速生长发育的时段，过长时间的饮食限制对身体健康不利! 其实，过敏性紫癜患者调整和控制饮食，主要目的有两个：即预防新的紫癜出现和促进病情的康复。 过敏性紫癜患者如何科学合理地调整饮食? 首先，关于饮食调整 饮食宜清淡，主食以大米、麦粉、玉米面为主，辅食可以多吃本地常见的各种蔬菜、水果和豆腐豆制品。 建议应多吃高维生素C、维生素K、高植物蛋白的食物。维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，维生素K有利于凝血和止血。富含维生素C的食物有柚子、橙子、柑橘、苹果、柠檬、草莓、猕猴桃、鲜枣，西红柿以及各种绿叶蔬菜等。在冬季蔬菜缺乏时，可以食用维生素C含量较高的绿豆芽。富含维生素K的食物有菠菜等。高植物蛋白的食物有豆腐等。由于维生素C、维生素K都不耐高温，所以烹调时不宜高温和时间过长。 其次，关于饮食限制 一般来说，人类祖祖辈辈经常吃的和经常接触的物质不易引起过敏，例如植物性饮食比较安全，引起过敏的机会很少。而富含异体蛋白质尤其是动物蛋白的食物可引起过敏性紫癜;另外，一些化学物质，例如药物、食品添加剂也容易引起过敏。 因此，在食材选择过程中，应尽量避免或减少使用鱼虾蟹等海产品，肉类蛋奶等要适当限制，辛辣刺激性食物要避免，对可能引起过敏的食物，不要吃!
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发表于 2020-1-13 15:36:46
发表于 2020-1-14 10:01:12
