红薯叶功效“满满”不仅有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症,促进新陈代谢、通便利尿等功效,还有升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等功能。
红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
一、排毒:含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。
二、提高免疫力:含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
三、预防贫血:每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
四、预防高血压:富含钾,有助血压控制,预防高血压。
五、改善便秘:丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。
六、抗癌:含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。
七、改善更年期症状:富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。
八、促进乳汁分泌:含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。
九、强化视力:有丰富维生素A,可强化视力。
红薯叶的食用禁忌:一般人群均可食用。但是,肠道消化力不佳的人,以及肾病患者,不宜多食用。
红薯叶对于血小板减少症患者也是一个很好的日常食物!煮粥做菜均可!