过敏性紫癜患儿的饮食指导-杨燕

过敏性紫癜患者

	过敏性紫癜患儿的饮食指导 全网发布：2012-07-10 14:36 发表者：杨燕 100万+人已访问 1.动物蛋白类饮食的添加 皮疹持续消退2～4周后，方可考虑调整饮食，添加动物蛋白类食物。添加顺序分为三个阶段： 第一阶段（肉类，除羊肉外）：添加原则为品种、食量均逐渐增加。品种顺序为猪肉→鸡肉→鸭肉→牛肉，即品种1（如猪肉）添加5～7天后无皮疹反复,则开始添加品种2(如鸡肉),品种2(如鸡肉)添加5～7天后无皮疹反复,再开始添加品种3(如鸭肉)，依此类推。食量应从少量→中量→随意。第一阶段调整1个月后，如病情稳定，可进入第二阶段。 第二阶段（蛋奶类）：添加原则主要以食量逐渐增加为主，品种顺序为先鸡蛋，后牛奶，观察时间同样为5～7天。 第三阶段（鱼虾类、羊肉）：添加时间应至少在病情稳定后的6个月～1年方可考虑。 2.哪些蔬菜、水果、粮食可以食用？ 如无消化道症状，如腹痛、便血、呕吐等，大部分蔬菜、水果、粮食均可进食，但应适当注意香菜、芹菜、蒜苗等蔬菜及南方水果的进食量。鼓励多进食豆腐、豆浆、豆制品等，以补充植物蛋白。葱、姜、蒜等调味品可熟食，但烹饪过程中须使用植物油（如花生油、玉米油、橄榄油等）。 3.尽量进半流质食物及易消化的食物，并适当控制进食量。建议少食多餐，避免因消化不良引起腹痛及紫癜复发。